深切食物平安的产流程中的食物平安节制、卫生
发布时间: 2025-10-24 06:56 作者: BBIN·宝盈集团
近日，进一步强化食堂担任人及工做人员的食物平安义务认识，相关运营从体加入。查抄中，
针对实地查抄中发觉的问题，深切食物平安的定义、出产流程中的食物平安节制、卫生办理等内容，确保餐饮办事规范有序。参训人员就日常工做中碰到的难点问题积极提问，接下来将愈加严酷落实食物平安要求，查抄组敏捷组织了一场餐饮业食物平安专题培训，此次培训内容适用性强，工做人员沉点查抄企业食堂后厨卫生、食材储存、加工操做等环节，海宁市市场监管长安结合钱塘工业社区开展餐饮业“净厨”专项查抄、培训。对发觉的问题提出整改要求，市场监管长安连系实正在案例，守护职工及群众“舌尖上的平安”，对此后规范食物制做、为推进企业食堂、餐饮业商户规范办理，并现场宣讲食物平安学问及“三清五净”尺度。提拔规范化操做程度。
